Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Βοηθός Αρτοποιού
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Βοηθό Αρτοποιού για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να συμβάλει στην καθημερινή παραγωγή φρέσκων αρτοσκευασμάτων υψηλής ποιότητας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει πάθος για την αρτοποιία, προσοχή στη λεπτομέρεια και προθυμία να μάθει και να εξελιχθεί στον τομέα της παρασκευής ψωμιού και συναφών προϊόντων.
Ως Βοηθός Αρτοποιού, θα εργάζεστε υπό την καθοδήγηση του επικεφαλής αρτοποιού και θα συμμετέχετε ενεργά σε όλα τα στάδια της παραγωγής, από την προετοιμασία των πρώτων υλών μέχρι το τελικό ψήσιμο και την παρουσίαση των προϊόντων. Θα πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας, να διατηρείτε τον χώρο εργασίας καθαρό και οργανωμένο και να συνεργάζεστε αποτελεσματικά με τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας.
Η θέση αυτή προσφέρει μια εξαιρετική ευκαιρία για κάποιον που επιθυμεί να ξεκινήσει ή να εξελίξει την καριέρα του στον χώρο της αρτοποιίας. Παρέχουμε εκπαίδευση εντός της εργασίας, ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης και ένα υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον.
Αν αγαπάτε τη δημιουργία φρέσκων, γευστικών προϊόντων και θέλετε να εργαστείτε σε ένα δυναμικό και δημιουργικό περιβάλλον, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Προετοιμασία πρώτων υλών για την παραγωγή αρτοσκευασμάτων
- Ζύμωμα και μορφοποίηση ζύμης σύμφωνα με τις οδηγίες
- Παρακολούθηση χρόνων και θερμοκρασιών ψησίματος
- Καθαρισμός και συντήρηση εξοπλισμού και χώρου εργασίας
- Συνεργασία με τον επικεφαλής αρτοποιό και την υπόλοιπη ομάδα
- Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
- Συσκευασία και παρουσίαση των τελικών προϊόντων
- Αποθήκευση πρώτων υλών και έλεγχος αποθεμάτων
- Συμμετοχή σε διαδικασίες ποιοτικού ελέγχου
- Ενημέρωση για νέες τεχνικές και συνταγές
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Βασικές γνώσεις αρτοποιίας ή σχετική εμπειρία
- Ικανότητα εργασίας σε βάρδιες και νωρίς το πρωί
- Καλή φυσική κατάσταση και αντοχή
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και ακρίβεια
- Ικανότητα συνεργασίας και ομαδικού πνεύματος
- Τήρηση κανόνων υγιεινής και καθαριότητας
- Επιθυμητή η γνώση χειρισμού αρτοπαρασκευαστικών μηχανημάτων
- Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικό περιβάλλον
- Επαγγελματική συμπεριφορά και υπευθυνότητα
- Διάθεση για μάθηση και εξέλιξη
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Έχετε προηγούμενη εμπειρία σε αρτοποιείο ή παρόμοιο περιβάλλον;
- Ποια είναι η διαθεσιμότητά σας για εργασία σε βάρδιες;
- Πώς διαχειρίζεστε την εργασία υπό πίεση;
- Έχετε γνώση βασικών κανόνων υγιεινής τροφίμων;
- Ποια είναι η σχέση σας με την ομαδική εργασία;
- Είστε πρόθυμος/η να μάθετε νέες τεχνικές αρτοποιίας;
- Ποια είναι η φυσική σας αντοχή για εργασία σε όρθια θέση;
- Έχετε εμπειρία με επαγγελματικό εξοπλισμό αρτοποιίας;
- Ποιο είναι το αγαπημένο σας είδος ψωμιού να παρασκευάζετε;
- Πώς διασφαλίζετε την ποιότητα των προϊόντων που παρασκευάζετε;
